Com produção anual estimada em 5 milhões de litros e mais de 50 marcas comercializadas, a implantação do Museu da Cachaça de Salinas vem ratificar a importância do município no processo de valorização da cachaça artesanal mineira ao longo das últimas décadas. Atualmente, Salinas é o único município mineiro que possui cadeia produtiva consolidada e o setor já representa cerca de 33% de toda a atividade econômica do município¹.
No ano de 2006, o município foi responsável por 46,6% da arrecadação de ICMS referente à produção de cachaça em todo o estado de Minas.
Todo ano, a cidade de Salinas realiza o Festival Mundial da Cachaça, que se realiza no mês de julho. Segundo o prefeito, a criação do Museu será um atrativo importante para incentivar e injetar recursos e esperanças nesse setor que produz significativa renda para o estado. "Além disso, será um fator enobrecedor da área urbana da cidade e um monumento também, como quer o nosso governador e tão bem idealizou nossa secretária de Estado de Cultura, em parceria com a prefeitura de Salinas".
José Antônio Prates conta que a primeira etapa do projeto já foi realizada, de localização da área certa para construção e do desenvolvimento de uma concepção para o Museu. O prefeito destaca que, longe de ser simplesmente uma casa, o Museu da Cachaça será um ideal, que falará desde da história da produção da cachaça até da prevenção contra o alcoolismo."Pode parecer paradoxal, mas é importante que algo tão gostoso não seja causador de mal algum a ninguém. Essa responsabilidade nós temos também", acrescenta².
O museu será implantado em 3 etapas, sendo que a conclusão da obra está prevista para o final de 2010. A prefeitura e a Secretaria de Estado da Cultura firmaram Termo de Cooperação Cultural para a criação do museu no município com investimento estimado em 7 milhões de reais.
Serão feitas pesquisas históricas e antropológicas, catalogação de acervos, inventários de bens culturais relacionados ao mundo da cachaça. O Museu vai abrigar, desde as formas de produção, até a comercialização e consumo, possibilitando ao visitante perceber o universo processual da fabricação e histórico da bebida.
Algumas imagens:





1 – http://robertosantiago.blogspot.com/…da-cachaa.html
2 – http://www.salinas.mg.gov.br/Arq_Not…/m_cachaca.htm
Veja o vídeo com o projeto completo. Está bem interessante !!!