Author: roro987

Con planes de crecimiento restaurantes esperan acaparar clientes en año de recuperación
Comidas rápidas lucharán con expansión y precios
McDonald’s liderará con seis nuevos locales apertura de puntos de venta, seguido por Pizza Hut y KFC

Vanessa Chaves
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Los planes de expansión y promociones son las mejores armas que preparan los restaurantes de comida rápida para el enfrentamiento que se llevará a cabo este año, el cual ha sido calificado como de lenta recuperación económica.
McDonald’s resultó ser el restaurante con los planes de expansión más ambiciosos, pues planea abrir seis locales durante 2010.
El primero de ellos se inauguró el fin de semana pasado en Desamparados y en los próximos días el turno será para el nuevo local en la quinta etapa de Multiplaza Escazú. Este tendrá un McCafé incluido. La ubicación de los restantes cuatro restaurantes no fue revelada.
Le siguen a McDonald’s, en cuanto a metas de expansión más amplias las de Pizza Hut, KFC y Burger King.
El primero planea abrir tres locales enfocados en servicio a domicilio y dos en plazas de comidas. También con el fin de ampliar su abanico de comensales este restaurante intenta posicionar su marca como una opción de negocio casual alejado del concepto de comida rápida.
Por su parte, KFC abrirá tres nuevos locales, uno en Cartago, otro en Plaza Mayor y el último en Avenida Escazú.
En el caso de Burger King, este también abrirá tres nuevos establecimientos en 2010, sin embargo los sitios se encuentran en estudio. Además de esto, dicha marca continuará con el proceso de remodelación de su nueva imagen que está manejando la Corporación Burger King a nivel mundial.
El año pasado se dio la primera remodelación en Centroamérica de esa nueva imagen, en el local de San Pedro, con un costo aproximado de $1,5 millones.
En lo que se refiere a aperturas, también Quiznos tendrá un nuevo restaurante en San José durante el primer semestre de 2010 y se evalúan opciones de apertura durante los últimos seis meses del año.
Lo anterior es reflejo de la preparación de los restaurantes para ampliar su cartera de clientes y aumentar su presencia en el territorio nacional.
Sin embargo la competencia se calienta cuando de promociones y ofertas se trata.
En este campo McDonald’s presenta dos ofertas. Una de ellas, “Grandes Placeres, Pequeños Precios (GPPP)”, en la cual ofrece varios productos a ¢500 cada uno durante un tiempo definido.
La segunda promoción es “El Placer del Momento”, la cual trata de un producto novedoso a ¢1.000 también por un periodo determinado.
Burger King ofrece promociones en productos individuales a ¢690 cada uno. Las opciones son hamburguesa de pollo, hamburguesa “crunch”, papas, refresco o un helado con caramelo. Este precio puede disminuir a ¢550 con la tarjeta BN Prepago.
Por su parte, Pizza Hut lanzó recientemente el concepto de almuerzos “2 de 4”, en el cual el cliente puede escoger dos de cuatro productos, entre emparedados, sopas, ensaladas y los “wraps”. Este almuerzo cuesta ¢3.700 e incluye refresco.
Quiznos cuenta con la plataforma de Menú Económico WOW, que consta de cuatro diferentes opciones de sándwiches en combo a ¢2.200 cada uno

Calidad de vida en Costa Rica y Panamá sería la mejor de Centroamérica
• Libertad y salud son las categorías con mejor calificación para el país

Vanessa Chaves
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Con 71 puntos de 100, Costa Rica se ubicó como una de las dos naciones con mejor calidad de vida en la región.
Lo anterior según el Índice 2010 de Calidad de Vida, de la revista mensual estadounidense International Living, en la cual se contemplaron 192 países.
Costa Rica empató en el primer lugar con su vecino del sur, Panamá.
Para la elaboración del estudio, se adjudica un puntaje entre cero y 100 a nueve categorías desde “costo de la vida” hasta “ambiente”. Cada una que representa un porcentaje de la calificación total.
La puntuación más alta de Costa Rica (100) la obtuvo el rubro “Libertad”. Este dato fue tomado de la organización no gubernamental Freedom House’s en su reporte 2009. Para su realización se incluyen los derechos y libertades civiles de los ciudadanos de cada país, entre otros datos relacionados. La salud también obtuvo altas calificaciones (78 de 100).
En el otro lado de la balanza el país apenas obtuvo 48 puntos en Infraestructura, rubro que contempla la longitud de líneas férreas, la cantidad de autopistas y de aeropuertos, así como la infraestructura portuaria.
Para evaluar la categoría clima, se analizó la precipitación de lluvia anual promedio, así como la temperatura anual promedio de cada país. Ambos datos relacionados con la probabilidad de que ocurran desastres naturales. En esta categoría Costa Rica obtuvo un 79 de 100.
A nivel mundial de los 192 países contemplados en el índice, El Salvador y Honduras se ubicaron en la posición 76 y El Salvador y Guatemala en la 85.
Costa Rica por su parte obtuvo el puesto número 30.
Al tope de la lista global figuran Francia, Australia, Suiza y Alemania respectivamente.

Compañía brinda servicios tercerizados a más de 215 firmas a nivel mundial
WNS abre operaciones en Costa Rica
• Empresa creará 125 puestos de trabajo para nacionales

Vanessa Chaves
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WNS, empresa de servicios tercerizados en áreas como servicio al cliente, legal, análisis e investigación y financieras a más de 215 empresas en el mundo, anunció la apertura de sus operaciones locales ayer.
La llegada de la compañía a Costa Rica responde a su deseo de expandir su red de contactos globales en Latinoamérica.
Aunque WNS Costa Rica iniciará brindando sus servicios a clientes localizados en Estados Unidos, no se descarta la posibilidad de que en un futuro la atención también se dirija a empresas de otros lugares del mundo.
La cercanía geográfica con ese país norteamericano, la similitud de horarios y el recurso humano capacitado y bilingüe, fueron los aspectos que se tomaron en cuenta para la apertura de operaciones en Costa Rica.
WNS comenzará generando 125 puestos de trabajo.
Caribbean Airlines, Scandinavian Airlines, SITA, Travelocity, KLM y British Gas son algunos de los clientes más grandes de WNS a nivel mundial.
“Nuestra oferta de servicios nos permite mejorar el desempeño de nuestros clientes por medio de procesos de negocios”, dijo Steve Reynolds, gerente general de WNS Norteamérica.
Esta es la tercera compañía india que invierte en Costa Rica, según datos de la Coalición Costarricense para el Desarrollo (CINDE).
La primera fue Amba Research, la cual llegó en 2008 y se dedica al análisis financiero.
Motif, un centro de contactos especializado en el sector turismo y cuyos fundadores son de origen indio, fue la segunda compañía de ese país asiático en poner sus ojos sobre Costa Rica.
“India es reconocido por su gran sector de empresas de servicios, de manera que este país es para Costa Rica una gran oportunidad en cuanto a inversión extranjera”, dijo Irving Soto, director de promoción de CINDE.

Franquicia estrena nueva administración
Domino’s Pizza reinicia operaciones
• Inversión ronda los $250 mil

Rommel Tellez
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A pesar de su abrupto cierre de operaciones en febrero de 2009, la franquicia de comidas rápidas Domino’s Pizza abrió de nuevo su oferta al mercado costarricense.
Esta vez, bajo la guía de Jorge Alcázar y con un equipo de 13 colaboradores, las operaciones se reanudaron bajo un concepto que busca ofrecer espacios donde los clientes puedan degustar los productos, junto con la opción de solicitar servicio express.
La franquicia se otorgó a Alcázar a comienzos de abril, por parte de la casa matriz que se ubica en Michigan, Estados Unidos.
Por ahora el primer punto de servicio se encuentra en Guadalupe y próximamente se inaugurará el segundo en el sector de Pavas.
“Nuestra estrategia es enfrentar la competencia con nuevos productos y sobre todo con calidad. Hasta ahora, no ha habido una verdadera competencia en este mercado, y considero que la calidad se ha aletargado”, explicó Jorge Alcázar, quien también es propietario de la cadena Restaurantes AS.
En un panorama donde la inestabilidad ha acompañado la marca Domino’s Pizza, el nuevo administrador considera que los problemas del pasado no le afectarán en su desempeño.
“Cuando quebró la empresa el año pasado, se debió a problemas en el manejo del efectivo, y no necesariamente problemas con la rentabilidad del producto. Incluso queremos añadir a la oferta sándwiches y “pasta bowls”, apuntó Alcázar.
En el área de publicidad, por ahora el enfoque se centrará en insertos en medios nacionales y en volantes cerca de las zonas de operación. Esto con el fin de ir midiendo el comportamiento del mercado.
Como parte de esta reapertura, se recontrató parte del personal que quedó cesante hace 11 meses. En ese entonces, 139 trabajadores quedaron sin empleo y a la deriva en el pago de sus derechos laborales por parte de los antiguos administradores.

La compañía de servicios empresariales tercerizados, StarTek iniciará operaciones en América Latina por primera vez y para ello escogió a Costa Rica.
La compañía estará dentro de la Zona Franca América, en Barreal de Heredia, y espera abrir sus puertas en marzo del presente año.
La llegada a Costa Rica es parte de su proceso de expansión internacional iniciado en 2008 con la apertura de instalaciones en Manila, Filipinas.
La educación, el nivel de inglés de los nacionales y la proximidad de Costa Rica con Estados Unidos, su principal mercado, fueron las razones para que StarTek eligiera al país.
Para su apertura la compañía contratará de manera inmediata a alrededor de 125 personas para atender a sus clientes, los cuales en su mayoría pertenecen al sector de telecomunicaciones.
Los puestos disponibles son para agentes de servicio, entrenadores, especialistas en calidad, personal gerencial y coordinadores para ventas, recursos humanos, administración y planillas, entre otros.
Ser completamente bilingües (inglés/español) es el principal requisito, para adquirir cualquiera de los puestos de trabajo.
“Llegamos para quedarnos y tendremos muchas oportunidades para crecer, especialmente para este primer grupo de empleados pioneros”, dijo Ryan Carey, director para Costa Rica.
Las instalaciones de la compañía en Heredia ya casi están listas y abarcan más de 11 mil metros cuadrados. Estas albergarán una cafetería, Internet y una sala con televisión y juegos.
El diseño de la estructura fue inspirado en la naturaleza, por lo tanto contempla abundancia de luz natural y espacios abiertos.
La compañía ofrecerá a sus colaboradores servicios médicos y transporte gratis desde los principales centros de conexión.
A pesar de la crisis económica mundial, durante 2009 el sector de servicios en Costa Rica demostró ser uno de los mayores empleadores en el país.
“A la fecha operan más de 80 empresas del sector y emplean a unas 24 mil personas”, dijo Vanessa Gibson, directora de Post Establecimiento de la Coalición Costarricense para el Desarrollo.

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