{"id":134038,"date":"2009-12-30T12:53:00","date_gmt":"2009-12-30T17:53:00","guid":{"rendered":"tag:blogger.com,1999:blog-6603340099014640441.post-6356060931470697754"},"modified":"2009-12-30T12:53:00","modified_gmt":"2009-12-30T17:53:00","slug":"a-tamara-da-india","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mereja.media\/index\/134038","title":{"rendered":"A T\u00e2mara da  \u00cdndia"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align: justify;\">\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.cantoverde.org\/images\/tamarindus.gif\" imageanchor=\"1\" style=\"clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;\"><img decoding=\"async\" alt=\"tamarindo\" border=\"0\" src=\"http:\/\/www.cantoverde.org\/images\/tamarindus.gif\" title=\"fruto da tamargueira\" \/><\/a><\/div>\n<p>Tamarindo (<i>Tamarindus indica L<\/i>) ou T\u00e2mara-da-\u00ecndia \u00e9 muito utilizada em seu pa\u00eds de origem como fruta de mesa e tamb\u00e9m \u00e9 bastante usada para sucos e conservas, sendo&nbsp; um dos ingredientes do molho <i>Worcester<\/i>.&nbsp; Foi levado para a pen\u00ednsula Ib\u00e9rica pelo \u00c1rabes e para nosso pa\u00eds foi trazida pelos portugueses.<br \/>\n\u00c9 tamb\u00e9m conhecida com outros nomes, ou seja<b>,&nbsp;<\/b> tamarindeira, tamarineira, tamarindo, tamarinho,          tamarina, man\u00e1-do-Brasil, juba\u00ed. <b>Portugual<\/b>.: tamarindeiro, tamarinho;          <b>Espanha<\/b>: tamarindo, tamarindero, mandar\u00edn;<b> Fran\u00e7a<\/b>: tamarin, tamarinier;<b> Inglaterra<\/b>: tamarind. \u00c9&nbsp; cultivado em todas as regi\u00f5es tropicais e subtropicais, n\u00e3o somente pelos frutos comest\u00edveis como tamb\u00e9m&nbsp; pelo seu poder medicinal. <\/p>\n<p>\u00c9 muito utilizada como ornamental. \u00c9 \u00e1rvore de folhas perenes, que atinge at\u00e9 25 m          de altura&nbsp; sendo origin\u00e1ria das savanas secas da \u00c1frica.Os          frutos s\u00e3o vagens pendentes que cont\u00e9m uma polpa marrom que envolve as          sementes, em n\u00fameros de 3 a 8 envolvidas por uma polpa parda e          \u00e1cida contendo a\u00e7ucares (33%), \u00e1cido t\u00e1rtarico          (11%), \u00e1cido ac\u00e9tico, \u00e1cido c\u00edtrico. Seu fruto de sabor \u00e1cido e doce, \u00e9 rico em vitamina C, prote\u00ednas e \u00e1cidos (tart\u00e1rico, m\u00e1lico e c\u00edtrico), sendo um excelente antipir\u00e9tico. O Tamarindo \u00e9 tamb\u00e9m laxante, coler\u00e9tico e colagogo suave; refrescante, tonificante, anti-helm\u00edntico e verm\u00edfugo.<\/p>\n<\/div>\n<p>Na Tail\u00e2ndia, sua polpa \u00e9 polvilhada com a\u00e7\u00facar e consumida como doce cristalizado. No vietn\u00e3 se consome um docinho chamado<b> mut me<\/b> (veja ilustra\u00e7\u00e3o abaixo) muito utilizada nas festas de Ano Novo.<\/p>\n<p><\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/_ND_6Vzh9HsQ\/SzuIgsMaVLI\/AAAAAAAABUo\/HVKwhVh1jBI\/s1600-h\/27.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img decoding=\"async\" alt=\"Mut me\" border=\"0\" src=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/_ND_6Vzh9HsQ\/SzuIgsMaVLI\/AAAAAAAABUo\/HVKwhVh1jBI\/s320\/27.JPG\" title=\"MUT docinho feito com a T\u00e2mara da \u00cdndia\" \/><\/a><\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: xx-small;\">Origem da foto: http:\/\/nothingbuthats.blogspot.com\/2007\/02\/shopping-for-tet.html<\/span><\/div>\n<p>\nFonte: cantoverde.org<\/p>\n<div class=\"blogger-post-footer\"><img width='1' height='1' src='https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/tracker\/6603340099014640441-6356060931470697754?l=saudepelasplantas.blogspot.com' alt='' \/><\/div>\n<p><a href=\"http:\/\/feedads.g.doubleclick.net\/~a\/QWC_QFb6IJ2U_uWzM5AQAzw7u4o\/0\/da\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/feedads.g.doubleclick.net\/~a\/QWC_QFb6IJ2U_uWzM5AQAzw7u4o\/0\/di\" border=\"0\" ismap=\"true\"><\/img><\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/feedads.g.doubleclick.net\/~a\/QWC_QFb6IJ2U_uWzM5AQAzw7u4o\/1\/da\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/feedads.g.doubleclick.net\/~a\/QWC_QFb6IJ2U_uWzM5AQAzw7u4o\/1\/di\" border=\"0\" ismap=\"true\"><\/img><\/a><\/p>\n<div class=\"feedflare\">\n<a href=\"http:\/\/feeds.feedburner.com\/~ff\/blogspot\/saudepelasplantas?a=AfknVSvYu4k:leVfvgAb6gM:yIl2AUoC8zA\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/feeds.feedburner.com\/~ff\/blogspot\/saudepelasplantas?d=yIl2AUoC8zA\" border=\"0\"><\/img><\/a>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tamarindo (Tamarindus indica L) ou T\u00e2mara-da-\u00ecndia \u00e9 muito utilizada em seu pa\u00eds de origem como fruta de mesa e tamb\u00e9m \u00e9 bastante usada para sucos e conservas, sendo&nbsp; um dos ingredientes do molho Worcester.&nbsp; Foi levado para a pen\u00ednsula Ib\u00e9rica pelo \u00c1rabes e para nosso pa\u00eds foi trazida pelos portugueses. \u00c9 tamb\u00e9m conhecida com outros [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1673,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-134038","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mereja.media\/index\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134038","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mereja.media\/index\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mereja.media\/index\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mereja.media\/index\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1673"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mereja.media\/index\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=134038"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mereja.media\/index\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134038\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mereja.media\/index\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=134038"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mereja.media\/index\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=134038"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mereja.media\/index\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=134038"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}