{"id":134050,"date":"2009-11-25T06:04:00","date_gmt":"2009-11-25T11:04:00","guid":{"rendered":"tag:blogger.com,1999:blog-6603340099014640441.post-4862071485719118326"},"modified":"2009-11-25T06:04:00","modified_gmt":"2009-11-25T11:04:00","slug":"frutas-exoticas-mangaba-hancornia-speciosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mereja.media\/index\/134050","title":{"rendered":"Frutas Ex\u00f3ticas – Mangaba – Hancornia speciosa"},"content":{"rendered":"
Ela vegeta esponteamente em regi\u00f5es diversas do Brasil de onde \u00e9 nativa, e pelos indios  \u00e9 conhecida como tembi\u00fa-catu – “coisa boa de comer”. \u00c9 tamb\u00e9m conhecida na Fran\u00e7a como Caoutcouc de Pernambuc. Conheci essa deliciosa frutinha ainda na minha inf\u00e2ncia, pois sendo a  preferida de minha m\u00e3e,  vez por outra meu pai a  trazia  de  suas muitas viagens \u00e0 Recife. Foi assim que conheci a Mangaba.\n<\/div>\n

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A mangabeira – Hancornia speciosa Muell – abunda nas regi\u00f5es de cerrado brasileiro, que representava a 25% do nosso territ\u00f3rio, dando espa\u00e7o agora aos famigerados pastos. Os estados da Paraiba, Bahia e Sergipe destacam-se como os maiores produtores. A planta alcan\u00e7a 5 a 6 metros de altura, e suas folhas s\u00e3o lanceoladas e suas flores – v\u00e3o de setembro a novembro – s\u00e3o brancas  com cheiro suave. Do tronco , de casca rugosa e \u00e1spera,  e das folhas da mangabeira, extrai-se um l\u00e1tex usado na ind\u00fastria. A madeira do tronco  \u00e9 usada na fabrica\u00e7\u00e3o de m\u00f3veis e tamb\u00e9m para lenha.\n<\/div>\n
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\"flor<\/a>\n<\/div>\n

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O fruto tem c\u00earca de 6 cm – s\u00e3o bagas colhidas ao ch\u00e3o  e ocorrem de setembro a mar\u00e7o –  \u00e9 muito viscoso quando verde, contendo um suco leitoso que quase embriaga e pode matar; a polpa \u00e9 branca, fibrosa e recobre sementes cerca de 15 circulares. Quando maduro, o fruto tem casca amarelada com estrias vermelhas, \u00e9 arom\u00e1tico, delicado, tem \u00f3timo sabor mesmo sendo ainda um pouco viscoso. Sua polpa  \u00e9 consumida ao natural ou \u00e9 utilizada para o preparo de gel\u00e9ias, doces em calda, compotas, sorvetes, sucos, refrescos, picol\u00e9s, licores, vinho e xaropes. \u00c9 tamb\u00e9m preparada seca, como “passa” de mangaba.\n<\/div>\n
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A Mangaba tem a\u00e7\u00e3o digestiva e laxante. \u00c9 fonte de prot\u00e9inas, c\u00e1lcio, f\u00f3sforo, ferro, e vitaminas A, B e C. Na medicina caseira, o suco leitoso \u00e9 usado para tratamento de tuberculose e \u00falceras.                                                              \n<\/div>\n<\/div>\n

A lenda da Mangaba<\/p>\n

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Conta a lenda que um \u00edndio muito corajoso chamado Dia\u00ed , lutou in\u00fameras vezes para defender a natureza e protegeu principalmente a seringueira que os homens brancos estavam destruindo.Numa dessas lutas foi ferido e morreu, sendo aben\u00e7oado pela Lua. \n<\/div>\n

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Do seu cora\u00e7\u00e3o brotou a mangabeira que se tornou uma \u00e1rvore sagrada para os \u00edndios, dando frutos doces e polpudos, cujo leite se parece com o l\u00e1tex. Um dia uma jovem \u00edndia chamada Ytaciara estava desesperada para salvar Koara , seu grande amor, que estava para morrer. Uma velha \u00edndia ensinou Ytaciara a preparar um ch\u00e1 da folha da mangabeira para o seu amado.
\nAo tomar o ch\u00e1, Koara sobreviveu e todos conheceram o poder de cura da planta.1<\/span>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n

Fontes: 1<\/span> – http:\/\/www.humaita-am.com; Seagri; foto de Fernando Tatagiba<\/p>\n

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