{"id":194039,"date":"2010-01-18T11:16:00","date_gmt":"2010-01-18T15:16:00","guid":{"rendered":"tag:blogger.com,1999:blog-6603340099014640441.post-4761077511358276123"},"modified":"2010-01-18T11:16:00","modified_gmt":"2010-01-18T15:16:00","slug":"frutas-exoticas-crua-sicana-odorifera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mereja.media\/index\/194039","title":{"rendered":"Frutas Ex\u00f3ticas – Cru\u00e1 – Sicana odorifera"},"content":{"rendered":"
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Da familia das cucurbit\u00e1ceas, a  mesma da ab\u00f3bora,  o Cru\u00e1, Mel\u00e3o Cro\u00e1, Caboclo ou Cheiroso  (Sicana odor\u00edfera) <\/i>\u00e9 um fruto ex\u00f3tico origin\u00e1rio da Am\u00e9rica do Sul, provavelmente Brasil,  sendo conhecidao tamb\u00e9m como melocotonero, calabaza de olor, mel\u00e3o calabaza,<\/i> ou alberchigo P\u00e9rsico,<\/i> no M\u00e9xico; melocot\u00f3n ou<\/i> mel\u00e3o de olor<\/i> em El Salvador e Guatemala; calabaza de chila<\/i> na Costa Rica; cojombro<\/i> na Nicar\u00e1gua; chila<\/i> no Panam\u00e1; Pavi<\/i> na Bol\u00edvia; padea , olerero, Secana<\/i> ou upe<\/i> no Peru; calabaza de Paraguai, curuba,<\/i> ou melocoton pepino<\/i> na Col\u00f4mbia; cura, coroa, Curu\u00e1, curuba, cruatina, mel\u00e3o<\/i> ou mel\u00e3o caboclo maca<\/i> no Brasil; caj\u00fa Cajuba, cajua, cagua, calabaza de Guin\u00e9<\/i> em Venezuela; pepino, pepino<\/i> ou pepino angolo socato<\/i> em Porto Rico; cohombro<\/i> em Cuba.<\/div>\n

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\"cru\u00e1\"<\/a><\/div>\n

Cru\u00e1 \u00e9  herb\u00e1cea perene,  de crescimento r\u00e1pido(chegando a alcan\u00e7ar mais de 15 metros), pesado, exigindo uma treli\u00e7a forte, e subindo em \u00e1rvores por meio de gavinhas equipados que podem aderir firmemente \u00e0 superf\u00edcie lisa do tutor. Suas folhas s\u00e3o cinza-peludo, arredondadas ou cordiforme-arredondadas em forma de rim,  profundamente recortada na base. As flores s\u00e3o brancas ou amarelas, em forma de urna. Apresenta flores masculinas e femininas na mesma planta <\/p><\/div>\n

Os frutos ainda verdes s\u00e3o consumidos como legumes, de sabor doce e muito apropriado para sucos doces, compotas quando maduros. A casca \u00e9 preta, vermelha ou amarelada de acordo com o seu amadurecimento, o interior amarelo e as sementes escuras.  Cont\u00e9m fibras, c\u00e1lcio, f\u00f3sforo, caroteno, tiamina, riboflavina, niacima e vitamina C.<\/div>\n

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Em Porto Rico, a polpa \u00e9 cortada e mergulhada na \u00e1gua, com adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar, durante a noite em temperatura ambiente para que  fermentar um pouco. O licor resultante \u00e9 ingerido com freq\u00fc\u00eancia e as tiras de polpa s\u00e3o consumidos, tamb\u00e9m, para aliviar a dor de garganta. As sementes no s\u00e3o usadas em infus\u00e3o como febr\u00edfuga, verm\u00edfuga, purgativa e emenagoga. As folhas s\u00e3o empregadas no tratamento de hemorragias uterinas e doen\u00e7as ven\u00e9reas. Em Yucat\u00e1n, uma decoc\u00e7\u00e3o de folhas e flores (2 g de 180cc de \u00e1gua) \u00e9 prescrito como um laxante, verm\u00edfugo e emenagogo, com um aviso para n\u00e3o fazer uma prepara\u00e7\u00e3o mais forte na medida em que as sementes e as flores produzem uma certa quantidade de \u00e1cido cian\u00eddrico.
\nFp.: Google;http:\/\/www.hort.purdue.edu\/newcrop\/morton\/cassabanana.html. Fotos: http:\/\/www.seedo.nl\/images\/SICANA%20odorifera.jpg;http:\/\/plants.usda.gov\/gallery\/standard\/siod_001_shp.jpg<\/div>\n
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